Die gläserne Küche: Allergiker bekommen mehr Infos

[Uli]

Verbraucherschützer fordern bessere Infos für Allergiker
4. August 2014, 15:34 Uhr

Eine EU-Verordnung sieht vor, dass in loser Ware enthaltene Allergene bald gekennzeichnet werden müssen. Doch die Umsetzung in Deutschland droht zur Farce zu werden, kritisieren Verbraucherschützer.

http://www.stern.de/gesundheit/allergie/...28655.html

Wenn hier nur Theorie und Praxis nicht gar so weit auseinander klaffen würden: Sehr viele Verkäufer wissen nur sehr wenig um die Zusammensetzung von Nahrungsmitteln - geschweige denn von möglichen Zusammenhängen…..
Da fände ich es wirklich sinnvoller, es läge eine Mappe im Laden aus, in dem alle Inhaltsstoffe der einzelnen Produkte aufgeführt sind…und so dem Betroffenen die Möglichkeit gibt, die für ihn verträglichen Produkte auszuwählen.
Uli