12.10.2014, 16:35
Rohkost = Blähbauch
Spannend ….oder?
http://www.focus.de/gesundheit/experten/...30055.html
Tja……was ist hier nun mit „starker Verdauung“ gemeint?
Das ist ein etwas mehr als „dehnbarer“ Begriff………
Hab` ich `ne „starke“ Verdauung, wenn ich ein paar Mal am Tag das „Örtchen“ aufsuchen muss?
O.k. - weiter unten wird die „Fruktoseintoleranz“ angesprochen, ist gut so! Nur: Fruktose ist auch in „grünen Smoothies“ enthalten.
Blöde für den an Blähbauch -Leidenden aber ist, wenn er zur FM noch eine Pollenkreuzallergie hat( ist leider gar nicht selten!!!) oder gar eine echte/richtige Allergie auf die jeweilige Pflanze ….dann hat er mit „roh…..“ ein wirkliches Problem!
Die meisten der pflanzlichen Allergene sind hitzelabíl und können durch Erhitzen/ Kochen/ Dünsten unschädlich gemacht werden……wobei aber zu bedenken ist, dass sich der Fruktose- und Sorbitgehalt durch Verarbeitung nicht ändert!
Und nicht nur „Blähbauch“ ist möglich - auch Gewichtszunahme von bis zu 2 kg und mehr ist durch „verkehrte“ Ernährung möglich….durch Wassereinlagerungen!
Fazit: so positiv ich solche Überschriften und Artikel finde -> die vielfältigen Ursachen sind i.d.R. meist unvollständig dargestellt - und können wohl auch einen >>wahren , aus ideologischen Gründen , Rohköstler<< kaum davon abhalten, diese Ideologie an andre weiterzugeben …denn folgt man deren „Logik“ , dann „erledigen sich alle gesundheitlichen Probleme mit dieser Art von Ernährung von selbst“!
Wohl bekomm`s
Uli
Spannend ….oder?
http://www.focus.de/gesundheit/experten/...30055.html
Zitat:Viele setzen auf Salat und Rohkost, wenn sie ein paar Pfund abnehmen wollen. Eigentlich gut gedacht, weil beides wenig Kalorien hat. Trotzdem kann diese Strategie genau das Gegenteil bewirken: einen dickeren Bauch.
Zitat:Aber davon abgesehen, dass sie meist gegen den Bauchspeck nichts ausrichten können, gibt es noch einen anderen Grund dafür, dass der Bauchumfang zu groß ist: Salat und Rohkost. Obwohl die Pflanzennahrung nur wenige Kalorien liefert, kann sie trotzdem den Bauchumfang um mehrere Zentimeter vergrößern. Schuld ist Gas im Bauch.
Zitat:Gärung geht mit der Bildung von toxischen Fuselalkoholen einher, die der Körper schwerer verstoffwechseln kann als ein gutes Glas Wein. Außerdem machen sie den Körper sauer. Die Konsequenzen sind ein geblähter Gasbauch mit unangenehmem Völlegefühl. Dazu kann Müdigkeit kommen gefolgt von gesteigerter Gereiztheit als Ausdruck eines irritierten Nervensystems.
Zitat: Vorsicht mit Rohkost, so gesund sie auch ist. Die „Raw food“-Bewegung ist nur für Menschen mit starker Verdauung gangbar, deren Darm die Vitalstoffe blähungsfrei auswerten kann.
Tja……was ist hier nun mit „starker Verdauung“ gemeint?Das ist ein etwas mehr als „dehnbarer“ Begriff………
Hab` ich `ne „starke“ Verdauung, wenn ich ein paar Mal am Tag das „Örtchen“ aufsuchen muss?
O.k. - weiter unten wird die „Fruktoseintoleranz“ angesprochen, ist gut so! Nur: Fruktose ist auch in „grünen Smoothies“ enthalten.
Blöde für den an Blähbauch -Leidenden aber ist, wenn er zur FM noch eine Pollenkreuzallergie hat( ist leider gar nicht selten!!!) oder gar eine echte/richtige Allergie auf die jeweilige Pflanze ….dann hat er mit „roh…..“ ein wirkliches Problem!
Die meisten der pflanzlichen Allergene sind hitzelabíl und können durch Erhitzen/ Kochen/ Dünsten unschädlich gemacht werden……wobei aber zu bedenken ist, dass sich der Fruktose- und Sorbitgehalt durch Verarbeitung nicht ändert!
Und nicht nur „Blähbauch“ ist möglich - auch Gewichtszunahme von bis zu 2 kg und mehr ist durch „verkehrte“ Ernährung möglich….durch Wassereinlagerungen!
Fazit: so positiv ich solche Überschriften und Artikel finde -> die vielfältigen Ursachen sind i.d.R. meist unvollständig dargestellt - und können wohl auch einen >>wahren , aus ideologischen Gründen , Rohköstler<< kaum davon abhalten, diese Ideologie an andre weiterzugeben …denn folgt man deren „Logik“ , dann „erledigen sich alle gesundheitlichen Probleme mit dieser Art von Ernährung von selbst“!
Wohl bekomm`s
Uli