12.04.2015, 07:53
Esst mehr Fisch , denn der ist gesund………
…oder etwa doch nicht ?
http://www.heise.de/tp/artikel/44/44494/1.html
Für den Fisch / die Fischbestände wohl eher nicht - und für den Verbraucher ebenso wenig.
Mit diesem Wissen aber um die Hintergründe ist es schwer nachvollziehbar, dass weiterhin Fisch als ein gesundes und wichtiges Lebensmittel beworben wird.
Nicht nur mehr 1 x / Woche, 2 x sollte es inzwischen schon sein!
….und als „Allergie-Prävention“ :
Uli
…oder etwa doch nicht ?
http://www.heise.de/tp/artikel/44/44494/1.html
Für den Fisch / die Fischbestände wohl eher nicht - und für den Verbraucher ebenso wenig.
Mit diesem Wissen aber um die Hintergründe ist es schwer nachvollziehbar, dass weiterhin Fisch als ein gesundes und wichtiges Lebensmittel beworben wird.
Nicht nur mehr 1 x / Woche, 2 x sollte es inzwischen schon sein!
….und als „Allergie-Prävention“ :
Zitat:Fettreicher Seefisch kann vor Allergien schützen. Die aktuelle S3-Leitlinie zur Allergieprävention gibt Hinweise darauf, dass der Verzehr von fettreichem Fisch während der Stillzeit eine schützende Wirkung auf die Entwicklung von Asthma, Heuschnupfen und Neurodermitis (atopische Erkrankungen) beim Kind hat [2]. Für genauere Angaben bezüglich des Wirkmechanismus fehlt bisher die Evidenz. Konkret empfiehlt das Netzwerk Gesund ins Leben stillenden Frauen, nach Möglichkeit zweimal wöchentlich Seefisch zu verzehren, davon mindestens einmal fettreichen Fisch wie Hering, Makrele, Lachs oder Sardine [1
http://www.gesund-ins-leben.de/ueber-uns...0f98eeaa0b
Uli