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Ratlosigkeit - oder doch Histaminintoleranz?
#4
Moin moin, liebes Weißeshuhn,
Ich hab` mir jetzt Dein erstes Post noch mal durchgelesen - sorry: manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht!

Bei der „Basisdiät“ ( Kartoffeln/Reis) in der Klinik hattest Du ja auch Beschwerden……..
und:
Zitat:- seit ca. 5 Jahren häufig morgens geschwollenen Augenlider und Tränensäcke durch Lymphflüssigkeit.

Wenn Du nochmals einen Prick ( besser vielleicht SCRATCH!) machen lässt : bitte Latex mittesten lassen……denn : Kartoffel z.B. wäre ein Kreuzallergen zu Latex - und wenn Du morgens immer „zugeschwollene“ Augen hast -> Latexmatratze??? Ficus benjamini im Schla-Zi ?
http://www.lebensmittelallergie.info/sho...exallergie
….und Deine Erfahrungen mit Paprika _könnten_ ja evtl. auch ein Hinweis sein!
Und vielleicht könntest Du dann auch ein gewisses „Muster“ in Deinem Ernährungstagebuch finden ? ( wieder die vermaledeiten Kreuzallergien….)

Gastro wäre nicht wirklich „schlecht“, wenn er denn die Testungen ordnungsgemäß durchführt - sich da bitte vorher genau erkundigen!
http://www.lebensmittelallergie.info/sho...p?tid=1664
Es wäre auch nicht schlecht, wenn mal nach B 12-Vitamin geguckt werden würde….sowie : Ausschluss einer Zöliakie. Du schriebst ja, dass es Dir „glutenfrei“ ziemlich gut ging - es aber im Moment wohl wieder verzehrst (? ) .

Nachweisbare Allergien bei Erwachsenen …..die gibt es leider eher „selten“! Meist sind das „Unverträglichkeiten“ . (Na bravo: die (fast) gleichen Symptome, nur der Nachweis gelingt nicht wirklich!)
Daher nützen auch oft die Blutuntersuchungen ( RAST) auf Nahrungsmittel eher wenig ! Eher für Pollen & Co !
Für Dich aber: Gesamt IgE ( wurde das schon` mal gemacht? Uniklinik oder so?) Das könnte evtl. einen Hinweis auf eine erhöhte Allergiebereitschaft geben ….dummerweise _muss_ das aber nicht erhöht sein!
Und Pseudoallergien ( also Reaktionen auf Nahrungsmittel-Additiva =E-Nummern) , die lassen sich durch Blutuntersuchungen gar nicht nachweisen - evtl durch SCRATCH und vor allem: durch Erfahrung!

Zu Deiner Kopfhaut: konntest Du da schon irgendein Muster erkennen, wann es besonders schlimm ist? Jahreszeit? Stress? Zeitversetzt nach bestimmten Nahrungsmitteln? Nach Aufenthalt in bestimmten Räumen ?

„ Gesunde Ernährung“….mhhhh: die gibt es nicht! Jedenfalls nicht >> Eine für Alle<< …dazu sind die Menschen ( und deren „Darmflora“) viel zu unterschiedlich. Also: wenn Du nach einem besonders „xundem“ Essen Beschwerden hast, dann notiere das auch : was es genau war/ welche Zusammensetzung/ Konsistenz u.s.w.
Für „Allergiker“ gilt eigentlich: pro Mahlzeit so wenig unterschiedliche Nahrungsmittel wie möglich-
da hat ein Vegetarier eher Kummer mit, denn er soll ja ( eigentlich) pro Mahlzeit ziemlich viele „Grundnahrungsstoffe -> Proteine/ Kohlenhydrate/ Vitamine/ Spurenelemente zu sich nehmen…..*kopfeinzieh*

Zu Almased : wenn es Dir dabei richtig gut ging ( und auch die Hosen wieder passen Smile ), dann dürften Milch- und Sojaprotein nicht wirklich Dein Problem sein….allerdings: der enthaltene Honig : das dürfte eher gegen eine FM sprechen ( Honig = Fruktose-Bombe), vielleicht ist Sorbit „Dein“ Übeltäter ? ( In Apfel, Birne & Co)

Dir viel Glück bei der Arztsuche und vor allem: Erfolg - und es wäre wirklich schön, wenn Du ab und an Bericht erstatten würdest
Lieber Gruß
Uli
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RE: Ratlosigkeit - oder doch Histaminintoleranz? - von Uli - 21.05.2015, 09:06

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