09.12.2004, 09:39
Laktosegehalt in der Milch verschiedener Spezies
Mensch 7,1 g/100ml
Pferd /Esel 6,2 g/100ml
Lama 5,3 g/100ml
Kuh 4,7 g/100ml
Schaf 4,8 g/100ml
Katze 4,8 g/100ml
Ziege 4,3 g/100ml
Kamel 4,1 g/100ml
Schwein 3,6 g/100ml
Hund 3,1 g/100ml
Ratte 2,6 g/100ml
Rentier 2,4 g/100ml
Kaninchen 2,1 g/100ml
Soll heißen, Humanmilch enthält am meisten Laktose im "Tierreich"
Und Benzoesäure dürfte in jeder ermolkenen Milch entstehen- ( explizit beschrieben nur für Kuhmilch),
denn Milch ist eigentlich dafür vorgesehen, von der "Quelle" direkt in den Verdauungstrakt des jeweiligen "Säuglings" zu gelangen - nicht erst über den Umweg -> Melkeimer -> Kühltank -> Tanklaster -> Kühltanks in den Molkereien zur Zwischenlagerung u.s.w.......
Einen schönen Tag
Uli