11.01.2005, 20:12
Pädiater raten von Ziegenmilch für Säuglinge ab
MÜNCHEN (ikr). Aus Ziegenmilch hergestellte Nahrungsmittel für Säuglinge werden in letzter Zeit verstärkt beworben, auch als therapeutische Nahrung bei Kuhmilcheiweißallergie. Die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinderheilkunde und Jugendmedizin rät jedoch von der Verwendung von Nahrungsmitteln aus Ziegenmilch für Säuglinge generell ab.
Die Begründung: Solche Nahrungsmittel seien nicht ausreichend evaluiert (Monatsschr Kinderheilk 150, 2002, 1110). Nach den Richtlinien der Europäischen Union sei Ziegenmilch als Proteinquelle für Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung nicht zugelassen, berichtet Professor Berthold Koletzko vom Dr. von Haunerschen Kinderspital in München.
In Werbeprospekten sei zu lesen, daß sich Ziegenmilch-haltige Säuglingsnahrung von der Proteinzusammensetzung her deutlich von Kuhmilch-Produkten unterscheide und auch insgesamt verträglicher sei. Tatsächlich aber sind der Proteingehalt und die Anteile der Proteinkomponenten in Ziegen- und Kuhmilch nach Angaben des Münchner Pädiaters ähnlich. Und kontrollierte klinische Studien zur Verträglichkeit von Ziegenmilch bei Säuglingen fehlten.
Auch die Allergenität von Ziegenmilch und kuhmilchbasierter Säuglingsnahrung unterscheide sich nach den Ergebnissen von In-vitro-Untersuchungen und klinischen Studien praktisch nicht. In der Werbung mit Säuglingsnahrungen aus Ziegenmilch werde jedoch genau das Gegenteil behauptet, so Koletzko.
5. 11. 2002 http://www.aerztezeitung.de/docs/2002/11...?cat=/news
Uli
MÜNCHEN (ikr). Aus Ziegenmilch hergestellte Nahrungsmittel für Säuglinge werden in letzter Zeit verstärkt beworben, auch als therapeutische Nahrung bei Kuhmilcheiweißallergie. Die Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinderheilkunde und Jugendmedizin rät jedoch von der Verwendung von Nahrungsmitteln aus Ziegenmilch für Säuglinge generell ab.
Die Begründung: Solche Nahrungsmittel seien nicht ausreichend evaluiert (Monatsschr Kinderheilk 150, 2002, 1110). Nach den Richtlinien der Europäischen Union sei Ziegenmilch als Proteinquelle für Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung nicht zugelassen, berichtet Professor Berthold Koletzko vom Dr. von Haunerschen Kinderspital in München.
In Werbeprospekten sei zu lesen, daß sich Ziegenmilch-haltige Säuglingsnahrung von der Proteinzusammensetzung her deutlich von Kuhmilch-Produkten unterscheide und auch insgesamt verträglicher sei. Tatsächlich aber sind der Proteingehalt und die Anteile der Proteinkomponenten in Ziegen- und Kuhmilch nach Angaben des Münchner Pädiaters ähnlich. Und kontrollierte klinische Studien zur Verträglichkeit von Ziegenmilch bei Säuglingen fehlten.
Auch die Allergenität von Ziegenmilch und kuhmilchbasierter Säuglingsnahrung unterscheide sich nach den Ergebnissen von In-vitro-Untersuchungen und klinischen Studien praktisch nicht. In der Werbung mit Säuglingsnahrungen aus Ziegenmilch werde jedoch genau das Gegenteil behauptet, so Koletzko.
5. 11. 2002 http://www.aerztezeitung.de/docs/2002/11...?cat=/news
Uli