26.04.2005, 12:02
Hallo Bärbel,
ich kann gut nachvollziehen wie es dir geht.
Ich habe auch eine Glutenunverträglichkeit und eine Milcheiweißallergie.
Nach eineinhalb Jahren habe ich mich damit arangiert und es geht mir sehr gut.
Wenn ich merke, dass ich offene Stellen im Mund bekomme, dann esse ich ein paar Cashewnüsse und dann geht es wieder.
Am Anfang scheint man erschlagen zu werden von dem Befund und unsere so gepriesene mediterane Ernährung hilft uns leider nicht weiter.
Man muss lernen umzudenken. Milch, Sahne, Käse und anderes sogenanntes gesundes Essen ist für uns leider Gift.
Mein jüngster Sohn regt sich immer über die Werbung im Fernsehen auf und erst gestern hat wieder einen Anfall bekommen als die Werbung mit "Mein Molkedtrink..." dran kam.
Naja, wir dichten dann alles ein wenig um und sagen z. B. mein Molketrink müsste eigentlich in die Sondermüllanlage und mein Molketrink hat früher Schweinchen fett gemacht usw.
Es ist nicht einfach in einer Welt zu leben in der es zig Kühltheken für Milchprodukte gibt aber keine einzige Packung Glutenfreie Nudeln.
Sieh es doch mal so, du bist gezwungen dich gut und gesund zu ernähren, du musst dich damit auseinandersetzen und du wirst es schaffen.
Als ich gestern mit meinem Sohn beim Arzt war, da sagte mir dieser, dass er jetzt viel mehr Leute zum Allergietest schickt, denn mein Beispiel hätte ihn beeindruckt.
Wir haben damals immer nur mit einem begonnen und dann das nächste dazugenommen. So haben wir nach und nach unseren Speiseplan umgestellt. Es gibt immer noch Dinge die ich nicht aussschließen kann aber so gut es geht darauf verzichte. Denn ab und zu, wenn auch nur noch sehr selten gehe ich mit meinen Freundinnen zum Essen und da gehe ich dann auch mal einen Kompromiss ein. Und bezahle natürlich auch dafür, wenn ich über die Stränge geschlagen habe.
LG Emmily
ich kann gut nachvollziehen wie es dir geht.
Ich habe auch eine Glutenunverträglichkeit und eine Milcheiweißallergie.
Nach eineinhalb Jahren habe ich mich damit arangiert und es geht mir sehr gut.
Wenn ich merke, dass ich offene Stellen im Mund bekomme, dann esse ich ein paar Cashewnüsse und dann geht es wieder.
Am Anfang scheint man erschlagen zu werden von dem Befund und unsere so gepriesene mediterane Ernährung hilft uns leider nicht weiter.
Man muss lernen umzudenken. Milch, Sahne, Käse und anderes sogenanntes gesundes Essen ist für uns leider Gift.
Mein jüngster Sohn regt sich immer über die Werbung im Fernsehen auf und erst gestern hat wieder einen Anfall bekommen als die Werbung mit "Mein Molkedtrink..." dran kam.
Naja, wir dichten dann alles ein wenig um und sagen z. B. mein Molketrink müsste eigentlich in die Sondermüllanlage und mein Molketrink hat früher Schweinchen fett gemacht usw.
Es ist nicht einfach in einer Welt zu leben in der es zig Kühltheken für Milchprodukte gibt aber keine einzige Packung Glutenfreie Nudeln.
Sieh es doch mal so, du bist gezwungen dich gut und gesund zu ernähren, du musst dich damit auseinandersetzen und du wirst es schaffen.
Als ich gestern mit meinem Sohn beim Arzt war, da sagte mir dieser, dass er jetzt viel mehr Leute zum Allergietest schickt, denn mein Beispiel hätte ihn beeindruckt.
Wir haben damals immer nur mit einem begonnen und dann das nächste dazugenommen. So haben wir nach und nach unseren Speiseplan umgestellt. Es gibt immer noch Dinge die ich nicht aussschließen kann aber so gut es geht darauf verzichte. Denn ab und zu, wenn auch nur noch sehr selten gehe ich mit meinen Freundinnen zum Essen und da gehe ich dann auch mal einen Kompromiss ein. Und bezahle natürlich auch dafür, wenn ich über die Stränge geschlagen habe.
LG Emmily
Seit dem 1.1.08 gelte ich nicht mehr als unschuldiger Mensch, sondern stehe ich nach dem Willen der Regierung unter Generalverdacht.