06.04.2006, 11:44
http://focus.msn.de/gesundheit/allergie/...27243.html
06.04.06, 08:49 Uhr |
Wer auf Birkenpollen allergisch reagiert, sollte auch mit Sojaprodukten vorsichtig sein. Die Allergene schaukeln sich gegenseitig hoch.
Experten der Universitätsklinik Leipzig haben eine Kreuzallergie zwischen Birkenpollen und Soja nachgewiesen. Ursache dafür ist die Ähnlichkeit des Birkenpollenallergens Bet v1 mit einem Stressprotein der Sojabohne Gly m4. Das kann zu ausgeprägten allergischen Reaktionen bis hin zum allergischen Schock führen.
Weiterlesen? Unter o.a. Link
Uli
06.04.06, 08:49 Uhr |
Wer auf Birkenpollen allergisch reagiert, sollte auch mit Sojaprodukten vorsichtig sein. Die Allergene schaukeln sich gegenseitig hoch.
Experten der Universitätsklinik Leipzig haben eine Kreuzallergie zwischen Birkenpollen und Soja nachgewiesen. Ursache dafür ist die Ähnlichkeit des Birkenpollenallergens Bet v1 mit einem Stressprotein der Sojabohne Gly m4. Das kann zu ausgeprägten allergischen Reaktionen bis hin zum allergischen Schock führen.
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Uli