01.06.2005, 19:31
Hi Robyn,
es muss nicht unbedingt der Histamingehalt selbst sein, jede allergische Reaktion schuettet auch Histamin aus. Und deine Beschreibung mit dem Kribbeln und dem Flush wuerde ich auf eine Allergie tippen - ich habe zumindest bisher nix vom "erhoehten Histamingehalt" in Oelenm gehoert.
Wen Olivenoel nicht geht, vielleicht ist Raps-oder Disteloel besser? Kaltgepresst und auch sonst moeglichst wenig verarbeitet sollte es sein.
Viele Gruesse, Martin
es muss nicht unbedingt der Histamingehalt selbst sein, jede allergische Reaktion schuettet auch Histamin aus. Und deine Beschreibung mit dem Kribbeln und dem Flush wuerde ich auf eine Allergie tippen - ich habe zumindest bisher nix vom "erhoehten Histamingehalt" in Oelenm gehoert.
Wen Olivenoel nicht geht, vielleicht ist Raps-oder Disteloel besser? Kaltgepresst und auch sonst moeglichst wenig verarbeitet sollte es sein.
Viele Gruesse, Martin