Solo? Gemischt? Wie nun essen?

[Uli]

das klingt nicht sehr begeistert / begeisternd, was Du schreibst.....
Andere Frage(n) gleich zu Beginn: welche Kohlenhydratträger verträgst Du???????
Auch schon mit den "exotischen" - Amaranth, Quinoa versucht?
Zum Reis: macht Dir "nur" der aus der Kantine Kummer oder auch der zu Hause zubereitete???????
Da wäre dann evtl. noch Jod salz ein möglicher "Bösewicht"........

Ich weiß nicht, was ich Dir raten kann/soll: ein "bissele" Unverträgliches - in der Hoffnung, dass die Reaktion nicht gar zu kras ausfällt .....oder gar nix.... ?( ?( ?( ?(
Ich weiß auch nicht, ob es "nur" Kreuzreaktionen sind - oder ob nicht allgemein ein Disaccharidasenmangel vorliegt und Dir Kohlenhydrate allgemein Kummer bereiten...
Hattest/hast Du `mal eine Stuhlprobe auf Keimbesiedelung untersuchen lassen? Evtl. könnte Mutaflor Suspension (ohne Laktose, Maisstärke & Co) oder Colibiogen als Injektion helfen - das bitte mal mit der HP besprechen.
Ansonsten .... ?( ?( ?( ....weiß ich Dir leider keinen "tollen - ultimativen" Rat - sorry

Lieber Gruß
Uli