31.05.2007, 21:41
ich weiss ,es ist eine sehr späte antwort .viel hat sich in der zwischenzeit getan.
ich sehe alles irgendwie leichter und mine uv's haben nur wenig zugenommen. inzwischen sind auch leichte besserungen geschehen, d. h. ich kann von einigen dingen etwas mehr essen, ohne dass gleich die katastrophe folgt.
ich habe die erfahrung gemacht ,dass es besser ist, fast ganz auf gluten zu verzichten, denn der verzehr und seis auch noch so wenig, löst, zumind .habe ich so das gefühl, hautprobleme am anus aus.
buchweizen und amaranth vertrage ich anscheinend nur bedingt ,ich esse das sehr sehr selten.
fertigmehle verwende ich fürs brot-backen nur ds .da wird das brot was und der kuchen auch. die schär-produkte enthalten zu viele E-Stoffe.
milch/milchprodukte muss ich ganz meiden, da geht nicht das kleinste fitzelchen. ei geht ein halbes ,damit komme ich gut klar. in kuchen kann ein ei rein ,die anderen ersetze ich mit ei-ersatz. soja geht wenig. dafür gibts dann halt reismilch oder reis-soja-milch oder das ganze mit wasser verdünnt. obst: mango, banane, melone, pfirsich - da sind die mengen unbegrenzt...........bei den anderen früchten muss ich halt vorsichtig sein. haselnüsse sollte ich lieber meiden, pistazien auch. bei den anderen gilt auch: eine handvoll genügt.
kakao macht verstopfung ,also fällt schokolade weg. wobei carob auch gut schmeckt und als ersatz in den marmorkuchen kommt.
glutamat meide ich ebenfalls, aber paprikapulver hats in sich!
also alles in allem: mir gehts gut, solange ich vorsichtig bin und nicht drauflos esse. und keine sorgen machen wirkt sich sehr auf das vertragen der nahrung aus!
im übrigen: mein immunsystem hat unter dem ganzen etwas gelitten, aber es geht aufwärts.
da sollte man auch danach gucken ,wenn man nach den ursachen und beschwerden guckt.
liebe grüße
scooter
ich sehe alles irgendwie leichter und mine uv's haben nur wenig zugenommen. inzwischen sind auch leichte besserungen geschehen, d. h. ich kann von einigen dingen etwas mehr essen, ohne dass gleich die katastrophe folgt.
ich habe die erfahrung gemacht ,dass es besser ist, fast ganz auf gluten zu verzichten, denn der verzehr und seis auch noch so wenig, löst, zumind .habe ich so das gefühl, hautprobleme am anus aus.
buchweizen und amaranth vertrage ich anscheinend nur bedingt ,ich esse das sehr sehr selten.
fertigmehle verwende ich fürs brot-backen nur ds .da wird das brot was und der kuchen auch. die schär-produkte enthalten zu viele E-Stoffe.
milch/milchprodukte muss ich ganz meiden, da geht nicht das kleinste fitzelchen. ei geht ein halbes ,damit komme ich gut klar. in kuchen kann ein ei rein ,die anderen ersetze ich mit ei-ersatz. soja geht wenig. dafür gibts dann halt reismilch oder reis-soja-milch oder das ganze mit wasser verdünnt. obst: mango, banane, melone, pfirsich - da sind die mengen unbegrenzt...........bei den anderen früchten muss ich halt vorsichtig sein. haselnüsse sollte ich lieber meiden, pistazien auch. bei den anderen gilt auch: eine handvoll genügt.
kakao macht verstopfung ,also fällt schokolade weg. wobei carob auch gut schmeckt und als ersatz in den marmorkuchen kommt.
glutamat meide ich ebenfalls, aber paprikapulver hats in sich!
also alles in allem: mir gehts gut, solange ich vorsichtig bin und nicht drauflos esse. und keine sorgen machen wirkt sich sehr auf das vertragen der nahrung aus!
im übrigen: mein immunsystem hat unter dem ganzen etwas gelitten, aber es geht aufwärts.
da sollte man auch danach gucken ,wenn man nach den ursachen und beschwerden guckt.
liebe grüße
scooter