Helfen pflanzliche Enzyme (oder schaden sie vielleicht eher??)?

[Uli]

mhh.....
als Kind habe ich massenweise Rhabarber gefuttert( immer aus dem Garten gemopst) - und das ist ja auch ein Knöterichgewächs.
Wissentlich Buchweizen : da kann ich mich dran erinnern......evtl. bei diversen Auslandsaufenthalten ?( ?(
Ich wüsste auch von den Inhaltsstoffen her nichts, was ihn bei mir zu "Reisnägeln" mutieren lässt -
aber: ich kenne sehr, sehr viele Leute, die ihn wunderbar vertragen!!!!!!!!!!

Noch 2 Seiten zu diesem Gewächs:
http://www.gesundheit.de/ernaehrung/lebe...-amaranth/


http://www.regionale-esskultur.de/html/p...start.htm#


LG
Uli