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/inc/class_plugins.php 38 require_once
/inc/init.php 239 pluginSystem->load
/global.php 20 require_once
/showthread.php 28 require_once




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Pepperoni, Chilli, Pfeffer und andere "scharfe" Sachen...
#4
Was sagt mein "schlaues Buch" dazu??
( Hausen/Vieluf >> Allergiepflanzen<< ISBN 3-933203 48 1)
Capsicum annuum L; Capsicum frutescens L, Spolanaceae
Namen: Paprika, Spanischer Pfeffer , Tabasco-Paprika, Chili, Cayenne-Pfeffer
Verwendung: Als Gemüsepflanze und als Gewürz. Die Inhaltsstoffe des Cayenne-Pfeffers und der Paprika ( Capsaicinoide) reizen die Haut, verursachen ein Wärmegefühl. (Histamin???????)
Anwendung: Innerlich bei Verdauungsschwäche (hahaha) , äußerlich zur Rheumabehandlung, bei Rippenfellentzündung, stumpfen Traumen, als Gurgelwasser. In der Kosmetik als Haarwässer.

Sensibilisierungsgrand und Kreuzreaktionen: keine bekannt. Ob es ein Kontaktallergen ist weiß man ebenfalls nicht. Was man weiß: es verursacht ein Brennen auf der Haut und greift nachweislich Nervenendigungen an.

Also : viel gibt die Literatur nicht her...."man sagt " auch, dass in Ländern wie Indien und Pakistan mit einem etwas ungenügenden Hygienestandard deswegen so scharf gegessen würde, dass sie damit Parasiten "ausbrennen" würden... ?(

Nachdem Du ja wohl mit Histamin so ein bissl Kummer hast, könnte d a s vielleicht eine Ursache sein??????

Lieber Gruß
Uli
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Pepperoni, Chilli, Pfeffer und andere "scharfe" Sachen... - von Uli - 29.08.2005, 07:42

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