28.11.2005, 18:25
Die Dauer möchtest Du wissen? Das kann ich Dir leider nicht sagen- das ist wohl für jeden Betroffen anders. Aber sinnvoll wäre es sicherlich, in "größeren" Dimensionen zu denken.....so in Halbjahresschritten vielleicht.
1) Wichtig ist, dass momentan durch Nahrung keine Reaktionen ausgelöst werden!
2) Wichtig wäre eben auch zu wissen, welche Nahrungsmittel ( hier Proteine wie Milch-Hühnereriweiß, Gluten), Obst und Gemüse wegen möglicher Pollenkreuzreaktionen ( wichtig, da die meisten hitzelabil sind und durch Kochen "unschädlich" gemacht werden können) oder Kohlenhydratmalabsorptionen, Reaktionen auslösen.
Sind es "nur" ein paar Pollenkreuzreaktionen, dann kann ich gekochtes Gemüse in den Speiseplan mit einbauen. Sind es Pollenkreuzreaktion und eine mögliche Fruktosemalabsorption z.B., dann muss ich die Gemüsemenge einschränken.....
Deswegen ist es ( in meinen Augen jedenfalls) schon höchst sinnvoll und hilfreich, wenn eine "ordentliche" Diagnostik in "alle Richtungen" durchgeführt wird: sie kann einem unnötige "Bauchlandungen" ersparen oder ewiglanges Ausprobieren etwas ersparen.
Wenn Du unter der momentanen Ernährung über 1-2 Wochen beschwerdefrei bleibst, dann kannst Du evtl. Reis, histaminarmes Gemüse( z.B. ein wenig puren Feldsalat), 1 Karotte( gekocht) u.s.w. dazufügen.
Nur: mit Getreide würde ich mindestens 1/2 Jahr warten, bis ich es einmal vorsichtig versuchen würde....
LG
Uli
Zitat:Ist es nicht problematisch, wenn ich mich über längere Zeit nur von Fleisch und Kartoffeln ernähre?...auch hier : wie lange ist eine >>längere Zeit<<?
1) Wichtig ist, dass momentan durch Nahrung keine Reaktionen ausgelöst werden!
2) Wichtig wäre eben auch zu wissen, welche Nahrungsmittel ( hier Proteine wie Milch-Hühnereriweiß, Gluten), Obst und Gemüse wegen möglicher Pollenkreuzreaktionen ( wichtig, da die meisten hitzelabil sind und durch Kochen "unschädlich" gemacht werden können) oder Kohlenhydratmalabsorptionen, Reaktionen auslösen.
Sind es "nur" ein paar Pollenkreuzreaktionen, dann kann ich gekochtes Gemüse in den Speiseplan mit einbauen. Sind es Pollenkreuzreaktion und eine mögliche Fruktosemalabsorption z.B., dann muss ich die Gemüsemenge einschränken.....
Deswegen ist es ( in meinen Augen jedenfalls) schon höchst sinnvoll und hilfreich, wenn eine "ordentliche" Diagnostik in "alle Richtungen" durchgeführt wird: sie kann einem unnötige "Bauchlandungen" ersparen oder ewiglanges Ausprobieren etwas ersparen.
Wenn Du unter der momentanen Ernährung über 1-2 Wochen beschwerdefrei bleibst, dann kannst Du evtl. Reis, histaminarmes Gemüse( z.B. ein wenig puren Feldsalat), 1 Karotte( gekocht) u.s.w. dazufügen.
Nur: mit Getreide würde ich mindestens 1/2 Jahr warten, bis ich es einmal vorsichtig versuchen würde....
LG
Uli