26.12.2005, 17:33
Zitat:und ich denke mir auch, dass es die lakto-vegetabile-Schiene war + Soja......oder?
Genau, nichts mehr vom toten Tier, sonstige Tierprodukte aber weiterhin: Käse, Eier, Milch, etc.
Zitat:3) Viele der \"fleischlosen\" Rezepte sind zudem \"Vollkorn-lastig\"; \"Fleischersatz entweder auf Soja- oder Glutenbasis -> alles bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten der Gesundheit nicht sehr förderlich !
Ja, mit der vegetarischen Ernährung erhielten auch viel Fleischersatz Einzug, Soja-Bratlinge, Vollkornschnitzel, etc. Dazu vermehrt "gesundes" Vollkornbrot mit Käse, Müsliriegel, Sojareisdrink, etc.. Brrr.