Wie Unverträglichkeit über Diät herausfinden?

[Uli]

willkommen!
Mhhh - So eine Eliminationsdiät ist bestimmt hilfreich - aber wie wäre es denn mit
a) Allergietest auf Pollen, um mögliche Kreuzreaktionen mit einbeziehen zu können....
b) einem IgG- Präscreen -Test, welche Grundnahrungsmittel ( wenn überhaupt) Dir Kummer bereiten.
Denn so ganz ohne "jegliche Hilfe" ist`s schon ein bissl arg lanwierig!
Zu Deiner Frage zu den Gewürzen : nein! Dürfen - bis auf Salz - keine verwendet werden: eben bei möglicher Pollenallergie zum einen, zum andren sind es die ätherischen Öle, die Reaktionen hervorrufen können.
Und.....ähem: keine Reduktionsdiät , sondern Aufbaudiät ..
Eliminations – oder Aufbaudiät
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1105&sid=

http://www.lebensmittelallergie.info/thr...id=94&sid=

Viel Glück und Gruß
Uli