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" Süsse Liste" - Schokolade
#14
Eigentlich will man gar nimmer wissen, was man so alles mit isst....... 8o
Aber: Schokolade ist kein „Grundnahrungsmittel“ ( sollte es zumindest nicht sein!) , insofern sehe ich das eher „gelassen“ ...
beim Olivenöl ist das schon etwas andres! Und dumm aber auch, dass das Zeug`s in BIO-Sachen ist – da trägt man sein Geld ( und nicht wenig)
in den Bio-Laden – dabei hätte man`s beim LIDL billiger und besser bekommen....... Big Grin


Vorkommen:
Cadmium steht mit einem Anteil von 3 x 10-5% an 63. Stelle der Elementhäufigkeit in der Erdkruste und gehört damit zu den eher seltenen Elementen. Es ist aber noch häufiger als Silber. In elementarer Form kommt es in der Natur nie vor. Die Cadmiumblende (Cadmiumsulfid, CdS) ist ein Cadmiummineral, das für die technische Gewinnung von Cadmium jedoch keine Bedeutung besitzt. Die Gewinnung erfolgt aus Nebenprodukten bei der Zinkverhüttung. Die Zinkblende enthält bis zu 0,5% Cadmium, der Zinkspat sogar bis zu 5% Anteil. Die wichtigsten Vorkommen der Zinkerze liegen in den USA, in Kanada, in Australien und in den GUS-Staaten

http://www.seilnacht.com/Lexikon/48Cadmi.htm

Herstellung:
Das Element fällt als Nebenprodukt bei der Zinkverhüttung beim Rösten der Zinkblende in den cadmiumreichen Flugstäuben an. Die Stäube werden angereichert und mit Schwefelsäure versetzt. Nach einer Ausfällung der anderen Metalle rührt man Zinkstaub ein, wobei durch eine Zementation Cadmiumzement ausfällt. Aus diesem kann das Cadmium durch Destillation bei ca. 400°C abgetrennt werden. Aufgrund des niedrigen Schmelzpunktes von Cadmium kann man diese Eigenschaft direkt beim Rösten ausnutzen: Das Cadmium verflüchtigt sich zuerst und wird zu Cadmiumoxid verbrannt. Durch eine nachfolgende Reduktion mit Koks erhält man ein Gemisch aus Zink und Cadmium, aus dem das reine Cadmium durch eine erneute Destillation abgetrennt werden kann.

....und wie , bitte, kommt Cadmium in die Schokolade????? Wird der Kakao in Zinkhütten zum Transport nach Übersee ( zu uns) vorbereitet?
MERKWÜRDIG!!!!!!!! Und wie ist das mit dem Zink, den Zinkpräparaten , die uns ja so wärmstens empfohlen werden: sind die denn cadmiumfrei????
( Ein Chemiker bekommt bei meinen Fragen bestimmt Bauchweh.............. Wink )

Lieber und giftfreier Gruß
Uli
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" Süsse Liste" - Schokolade - von Uli - 08.08.2004, 08:45
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