Sagt Mir Was Ich Essen Kann?!

[LORDXMUSE]

Hallo.
Versuche es kurz zu machen.
Ich bin Sportstudent und auf eine ausgewogene, sowie energiereiche Kost angewiesen. Leider esse ich auch zu gerne.
Da ich seit über 1,5 Jahren an chronischer Nasennebenhöhlenentzüdung und halsprobleme leide habe ich herausgefunden was ich auf jeden fall nicht vertrage, bzw. ich es anscheinend immer in den Hals kriege(Schluckbeschwerden).

Diese kurz zusammengefasst:

karotte, Tomate, Anis !!, Kamille !!, Denke mal Roggen+ Weizen(Brot), Nüsse, Bienengift,Apfel

In die Kategorien eigeordnet bedeutet das wohl, das ich mit hoher Wahrscheinlichkeit eine Birkenpollen oder Gräserpollenallergie habe.

Was kann ich den auf jeden Fall essen ohne zu verhungern.
Würde mich freuen, wenn ich mir einen kleinen Ernähungsplan schicken könntet, damit ich herausfinden kann, ob es mir nach 2 wöchiger Einhaltung besser geht
Email: deiwel316@gmx.de

VLG

[Uli]

Hi LORDSXMUSE

Versuche es kurz zu machen.

ich auch......

In die Kategorien eigeordnet bedeutet das wohl, das ich mit hoher Wahrscheinlichkeit eine Birkenpollen oder Gräserpollenallergie habe.

...und Kräuterpollen und irgendein >Protein< (-> Bienengift)..und....und....und

Ich denke, wir müssen Dich fürchterlich enttäuschen : um einen „Ernährungsplan“ zu bekommen, bist Du hier im falschen Forum.
Zum einen , weil es hier eher um >> Hilfe zur Selbsthilfe<< geht
Und zum Zweiten: Ich hab`leider auch noch keinen „Knopf“ gefunden, wo man draufdrücken könnte und einen >Fix-und-Fertig-Plan< für alle „Nahrungsmittelallergiker“ zu erhalten.....
Denn weiß denn der Computer „hinter dem Knopf“, ob da evtl. noch Kohlenhydratmalabsorptionen ( wenn ja: welche), Pseudoallergien, Histaminunverträglichkeit ,Unverträglichkeiten auf Nahrungsproteine, weitere Pollenkreuzreaktionen u.s.w. dabei sind....

Um es kurz zu machen : Deiner Bitte können wir leider nicht entsprechen

LG
Uli

[eumel]

Hi LORDXMUSE!

Wie Uli schon geschrieben hat, sind wir selber lauter Betroffene, die versuchen sich selber und anderen - soweit möglich - zu helfen. Was wir nicht sind: Mediziner, Hellseher mit Möglichkeit zur allumfassenden Ferndiagnose, letzte Instanz hinsichtlich Ernährungsberatung...
Ich fürchte, da musst Du Dich schon selber ein wenig schlau machen und für dich rausfinden, womit du zurecht kommst. Der Weg ist zwar evtl. langwierig, aufreibend und anstrengend, aber er lohnt sich. Die bequeme Variante, sich von jemandem sagen zu lassen, was geht, und was nicht, wird nicht unbedingt zum Erfolg führen, da dir letzten Endes dein Körper sagt, womit er kann - sorry, ist mit Arbeit verbunden...

Ich denke, der erste Punkt, damit du der Problemlage ein wenig näher kommst, wäre eine anständige Diagnostik. Erst wenn du weißt, wo etwas im Argen liegt, kannst du was dagegen machen. Also in erster Linie Allergien (Pollen, Getreide, Gemüse, Gewürze z.B.) checken lassen und dich dementsprechend ernähren. Wenn du einen Befund hast, sind wir auch eher in der Lage, dir Tips zu geben, wie du weitermachen kannst.

Vielleicht hilft es auch, wenn du ein Ernährungstagebuch führst, wo du festhältst, was du wann isst und wie es dir geht (und zwar nicht nur körperlich). Dann kannst du, wenn du etwas im Verdacht hast, nachschlagen, ist das schon öfter vorgekommen, loht es sich, das Lebensmittel ml wegzulassen. Und dabei immer beachten, die Reaktionen können bis zu drei Tagen später auftauchen...

Ansonsten kann ich dir nur raten, dich hier in den Info-bereichen und im restlichen Forum mal umzuschauen. Bei konkreten Fragen helfen wir gerne weiter!

Grüße Nina

[Benita]

Hallo Leute,

ich glaube Lordxmuse wollte wissen in welchen Lebensmitteln keine seiner o.g. Allergene zu finden sind (evt. unter Berücksichtigung der möglichen Kreuzallergene).
@Lordxmuse:
Wie wärs z.B. mit Fleisch/Fisch und Reis?
Da sehe ich keinen Zusammenhang zu Deinen UVs (ob Du das verträgst, kann ich Dir allerdings auch nicht sagen - siehe Uli und eumel).

LG Benita