Vanillepulver

[mela]

Echte Vanille kommt meist aus Madagaskar. Dort kam es in den letzten Jahren zu großen Ernteausfälle (schlechtes Wetter und Pilzkrankheit, falls ichs noch richtig im Hinterkopf habe). Deshalb ist der Preis von Vanille im letzten Jahr rasant gestiegen und hat sich wirklich teilweise verdoppelt. Ich schlitz auch eine Schote auf und leg sie in ein Glas mit Zucker, reicht bei mir ein Jahr. In gut sortierten Weltläden gibts zwei Schoten in Bio-Qualität für 4,50 € (sonst sollen die welche bei El Puente bestellen). Sascha braucht sich dann um die armen Kinder aus Madagaskar keine Sorgen machen.
Liebe Grüße
mela