Obst-UV von Sorte abhängig?

[Schnuks]

Ich habe letztens einen Apfel aus dem eigenen Garten gegessen. Die Apfelbäume stammen noch von meinem Opa, ca. 60-70 Jahre alt und heissen angeblich “Ramboure“. Leider habe ich nach ca. 1 1/2 Stunden einen Niesanfall bekommen, der gar nicht mehr aufgehört hat. Früher habe ich ihn essen können, aber jetzt weiss ich noch nicht mal, ob ich auf die Fructose, Sorbit oder sonstwas im Apfel reagiert habe. Beim Scratchtest war bei Apfel nichts.
Schnüff, beide Apfelbäume hängen voll herrlicher Äpfel und ich kann nichts davon essen.