Eliminationsdiät Milch Kuh Ziege

[anjanamaire]

Hallo,
ich habe bei meiner Eliminationsdiät jetzt rausbekommen, dass ich Kuhmilch (sicher!) und auch Ziegenmilch (wahrscheinlich) nicht vertrage.
Wie muss ich das werten? Vertrage ich Eiweiß (die Eier waren noch nicht dran) allegemein nicht, oder ist noch was anderes in der Milch was ich nicht vertragen habe? Lohnt es sich überhaupt Schafsmilch zu probieren oder kann ich das auch lassen?
Ich würde so garn Feta essen oder Frischkäse, da ich mit HI "normalen" Käse ja sowieso nicht essen sollte. Aber Frischkäse geht ja.
Muss ich mich drauf einstellen den auch nicht essen zu können? (seufz)
LG

[Uli]

Hallo Anjanamaire

ich habe bei meiner Eliminationsdiät jetzt rausbekommen, dass ich Kuhmilch (sicher!) und auch Ziegenmilch (wahrscheinlich) nicht vertrage.

Sorry – aber dann lass` bitte alle (tierischen) Milchprodukte weg!
Wenn es das Kasein ( Hauptproteine einer jeden Tiermilch) ist, dann sollte jegliches Milchprodukt tabu sein – und zwar völlig egal, ob „frisch“ oder „alt“ – auch völlig Histaminose-unabhängig: Unverträgliches setzt immer Histamin frei!

Wie muss ich das werten? Vertrage ich Eiweiß (die Eier waren noch nicht dran) allegemein nicht, oder ist noch was anderes in der Milch was ich nicht vertragen habe?

Das Milchprotein! Besagt aber nicht automatisch, dass Du auch Hühnerei(weiß) nicht verträgst – entweder selbst ausprobieren oder beim Allergologen testen lassen!

Lohnt es sich überhaupt Schafsmilch zu probieren oder kann ich das auch lassen?
Ich würde so garn Feta essen oder Frischkäse, da ich mit HI \"normalen\" Käse ja sowieso nicht essen sollte. Aber Frischkäse geht ja.

Nein!!! Bei einer KuhmilchEIWEIß allergie geht über kein tierisches Milchprodukt! Ihm dürftest Du auch Deinen ganzen Kummer zur verdanken haben.....

http://www.lebensmittelallergie.info/boa...d=102&sid=

http://byrd.de/muskl/ursach+behandl.html

http://www.lebensmittelallergie.info/thr...d=392&sid=

http://www.milchlos.de


....vielleicht fällt Dir nach der Lektüre o.g. Links der Verzicht leichter......

LG
Uli