Apfelsorten für Kreuzallergiker?

[TiniNrw]

Hallo zusammen,

ich bin ganz neu hier und hoffe hier Antwort auf meine Fragen zu bekommen. Seit einer Weile versuche ich herauszufinden, ob es nicht vielleicht doch die eine oder andere Apfelsorte gibt, in die ich als Kreuzallergikerin (allergisch gegen Frühblüher, daraus resultierend Kern- und Steinobstallergisch) im frischen Zustand mal reinbeissen kann? Ich bin seit etwa 8 Jahren Allergikerin und vermisse das frische Obst einfach unglaublich... ach ja, und ich hörte, dass die japanischen Nashi-Birnen angeblich auch was für Allergiker sind- kann das stimmen? Hat da jemand schon Erfahrungen? Bin für Hinweise dankbar.

Liebe Grüße,
Tini

[Uli]

Hallo Tini – willkommen!

ich bin ganz neu hier und hoffe hier Antwort auf meine Fragen zu bekommen. Seit einer Weile versuche ich herauszufinden, ob es nicht vielleicht doch die eine oder andere Apfelsorte gibt, in die ich als Kreuzallergikerin (allergisch gegen Frühblüher, daraus resultierend Kern- und Steinobstallergisch) im frischen Zustand mal reinbeissen kann?

Da gibt`s leider keine Regel dafür – allerdings ein paar Ausnahmen, dass mancher "Kreuz- Allergiker" alte Apfelsorten verträgt -> allerdings nicht gerade zur "Hoch- Blüte-Zeit"
http://www.alte-obstsorten.de/documents/Sortenliste.pdf
Am ehesten zu finden auf Streuobstwiesen oder alten Bauernhöfen. Und noch toller, wenn sie dann auch nicht gespritzt sein sollten........
Du wirst es ausprobieren müssen.....mit einem winzigen Bissen.........( und evtl. Cetirizin daneben.... ;( .)

Ich bin seit etwa 8 Jahren Allergikerin und vermisse dass frische Obst einfach unglaublich... ach ja, und ich hörte, dass die japanischen Nashi-Birnen angeblich auch was für Allergiker sind- kann das stimmen? Hat da jemand schon Erfahrungen? Bin für Hinweise dankbar.

mhhhhhh...Birnen gehören zur gleichen Pflanzenfamilie wie Äpfel, und viele "Kreuz-Allergiker" vertragen auch die Birnen nicht........
http://de.wikipedia.org/wiki/Nashi
Wie das nun bei Dir ist, das vermag ich beim besten Willen nicht zu sagen: 1 Betroffene kenne ich, die kann`s ab und an mal naschen, von andren wiederum weiß ich, dass sie nicht vertragen wird......
Tut mir Leid, dass ich Dir nicht mehr habe helfen können.
LG
Uli

[Elisabeth]

Hallo Tini,


einige Apfelsorten sollen von einzelnen Allergikern ohne größere Probleme verzehrt werden können.
Einige Beispiele finden sich im nachfolgenden link.


http://www.alles-zur-allergologie.de/All...apfel.html

Aber bitte Vorsicht,wie Uli schon schrieb.Die Fälle sind immer individuell zu sehen.
Manchmal kann auch Lagerung was bringen.Eine Großtante von mir hat mal erzählt,sie könne nur gelagerte Äpfel essen.Die hat aber mit sicherheit nur alte Sorten gegessen,da sie nur von Eigenanbau gelebt hat und auch schon lange tot ist.


LG Elisabeth

[TiniNrw]

Hallo ihr beiden,

vielen Dank für die nette Begrüßung und eure schnellen Antworten. Cetirizin nehme ich schon seit ein paar Monaten, niese aber trotzdem fröhlich vor mich hin... vielleicht sollte ich mal auf Loratadin umschwenken, in manchen Jahren hilft das besser.

Meine Frage hatte folgenden Hintergrund: im letzten Jahr habe ich auf einem Hoffest einen Apfel geschenkt bekommen, der beim vorsichtigen Berühren meiner Lippe keine (!!!) Reaktion hervorrief- und ich Dösbaddel hab vergessen welche Sorte das war und auch wer den Obststand betrieben hat. Ich setze natürlich alles darauf, dass ich diesen Obstbauern auf dem diesjährigen Hoffest wiederfinde- aber das dauert noch bis September... und ich hatte eben gehofft, dass Betroffene die gleichen Erfahrungen gemacht haben wie ich- und sich aber schlauerweise die Sorte gemerkt haben

Leider wird meine Allergienpest anscheinend immer schlimmer... erst waren es "nur" Äpfel, Birnen, Pflaumen/Zwetschgen, Kirschen, Pfirsiche und Aprikosen- neuerdings kribbelt es auch bei Erdbeeren (jammer) und auch bei frischen Feigen (jammerjammer). Keine Erdbeeren mehr essen zu können, ohne sich anschließend in den Rachen langen und kratzen zu wollen- puh, das wird schwer ;( Na, mal schauen ob ich in den hiesigen Bioläden die in Elisabeths Link genannten Apfelsorten finden kann...

Liebe Grüße und vielen Dank nochmal,
Tini

[Uli]

Hallo Tini,
solltest Du Dich nochmals hierher "verirren"....mir geht so einiges "im Kopf umeinander...."
Wobei ich aber bestimmt nicht "irgendwelche Gäule scheu machen möchte" !!!!!!!!! )

Du schriebst, dass die "Allergien" immer schlimmer werden, dass wohl Cetirizin nimmer gar so dolle hilft.....und da kamen mir so einige Gedanken:
Wie machen sich Deine Unverträglichkeiten / Kreuzalllergien bemerkbar? Nur und ausschließlich mit dem "oralen Allergie-Syndrom" ??? Oder auch ein paar Stock tiefer mit Bauchgrummeln und so??????
Wurden bei Dir jemals Nahrungsmittelallergien / - unverträglichkeiten ( z.B. per SCRATCH oder gar IgE auf Hühnereiweiß, Kasein/ Kuhmilch, Gluten) bestätigt/ ausgeschlossen??????
Nicht, dass Du etwas täglich zu Dir nimmst, das Dir Dein "Immunsystem Amok –laufen" lässt????
Z.B. Laktose.....ist in allen Antihistaminika-Tabletten ( egal. Ob Lora.... oder Ceti.......)Verträgst Du Obst nur wegen Kreuzallergien nicht – oder spielen evtl. etwa auch Fruktose und Sorbit eine Rolle?????????
Vielleicht kannst Du in "einer ruhigen Minute" mal hier ein wenig nachlesen/ stöbern:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1127&sid=

http://www.lebensmittelallergie.info/thr...id=70&sid=
....ich will Dir bestimmt nix "andichten" – sondern vielleicht ein bissl "hellhörig" machen, weshalb`s immer schlimmer wird..........

LG
Uli

[TiniNrw]

Hi Ulli,

vielen Dank, dass Du Dir Gedanken machst, ich hoffe ich kann das entkräften? Bisher äussern sich meine Unverträglichkeiten ausschliesslich in Kribbeln und Jucken der Schleimhäute, welche mit dem auslösenden Stoff in Berührung kommen. Weitere Unverträglichkeiten als die von mir genannten konnte ich bisher nicht feststellen, zum Glück. Ausser dem Prick-Test, bei dem vor einigen Jahren mein Frühblüherproblem plus der Kreuzallergie festgestellt wurden, sind bisher noch keine weiteren Tests gemacht worden.

Cetirizin und Loratadin wirken meist abwechselnd bei mir; in einem Jahr ist das eine besser, im anderen Jahr das andere. In diesem Jahr habe ich mit Cetirizin angefangen, niese zwar trotzdem, habe aber noch keine Augentropfen gebraucht, was sonst immer der Fall war. Und im Nachbarsgarten steht eine riesige Birke ;-) Ach ja- als ich letzte Woche die Rosen beschnitten habe, hat mich eine davon zurückgebissen *grins* und um die Einstichstelle bildete sich eine Quaddel, wie bei einem Insektenstich. Da ich aber vermutlich nicht auf Rosendornen allergisch bin, nehme ich an, dass an der Dorne Pollen gehaftet haben (siehe Birke in Nachbars Garten...). Die Quaddel war auch nach etwa anderthalb Stunden wieder weg.

Nochmal vielen Dank für die Sorge, aber ich denke sie ist unbegründet!

Liebe Grüße,
Tini

[Uli]

Hallo Tini,

Ach ja- als ich letzte Woche die Rosen beschnitten habe, hat mich eine davon zurückgebissen *grins* und um die Einstichstelle bildete sich eine Quaddel, wie bei einem Insektenstich. Da ich aber vermutlich nicht auf Rosendornen allergisch bin, nehme ich an, dass an der Dorne Pollen gehaftet haben (siehe Birke in Nachbars Garten...). Die Quaddel war auch nach etwa anderthalb Stunden wieder weg.

....oder aber: es handelt sich um eine Urticaria factitia????? Nur durch den "mechanischen" Reiz....ist Dir das schon mal bei andren "mechanischen" Reizen aufgefallen?

http://www.urtikaria.net/index.php?id=193


http://www.netdoktor.at/health_center/al...schlag.htm


LG
Uli

[TiniNrw]

Hi Ulli,

nein, bisher ist mir dieser Effekt immer nur aufgefallen, wenn mich entweder eine Mücke bzw. ein anderes Insekt gestochen hat (oder eben eine Rose). In keinem anderen Zusammenhang hat meine Haut jemals so reagiert (und das wird sie hoffentlich auch nicht

Liebe Grüße,
Tini

[TiniNrw]

Hallöle,

ich weiß, dies ist ein alter Thread, aber heute habe ich seit über acht Jahren mal wieder einen frischen Apfel gegessen!!!!! Und es war einfach unbeschreiblich köstlich... heute war nämlich wieder das Hoffest, was ich weiter oben beschrieben hatte- und auch der Obstbauer war wieder da und hatte die "Allergiker"-Äpfel im Gepäck. Es ist die Sorte "Rubinette", sehr fest in Fleisch und Schale, nicht der aromatischste Apfel den ich je gegessen habe- aber heute war es der absolut BESTE den ich je gegessen habe. Ich war supervorsichtig und habe mit kleinsten Mengen Saft meine Lippe betupft etc., und anschließend krachend reingebissen, ein Gefühl, was ich seeeeeehr vermisst habe!!

Wollte nur meine Freude mit euch teilen :-)

Liebe Grüße,
Tini

[Uli]

Hallo Tini!

Deine Freude teilen wir mehr als gerne mit Dir! Schön, dass Du Ihn – den Apfel - wieder gefunden hast!

Und wie passend doch die Meldung dazu ist, die ich nach meinem Urlaub in meinem Fach dazu gefunden habe – leider ist sie nicht über www "lesbar".
Darin berichten Ärzte von Tests an Birkenpollenallergikern ( von denen die allermeisten Äpfel nicht vertragen) , die sie mit 29 Apfelsorten geprickt hatten. Es waren die "normalen ( kommerziellen) Apfelsorten, die meisten aber alte Sorten von Streuobstwiesen.
Auf die "alten" Sorten haben die wenigsten reagiert.....deren kommerzielle Nutzung heutzutage aber kaum noch eine Rolle spielt!
Und als "Ausblick" schrieben die Autoren ( M. Mertens, A. Demeter, S. Grundmann, R. Brehler der Uni-Poliklinik für Dermatologie in Münster)

Die Kenntnis der Unterschiede in der Allergenität der verschiedenen Äpfel ermöglicht eine gezielte Beratung der Allergiker und macht somit einen Erhalt der Sortenvielfalt bedeutsam, um auch in Zukunft allergenarme Sorten anbieten zu können.
Des weiteren können alte Apfelsorten eine Basis für gezielte, über die agrarwirtschaftlichen Interessen hinausgehende Züchtung neuer, allergenarmer Sorten sein.

O.k. - ....oder besser mhhhh: " Neuzüchtungen" ? Warum versuche ich nicht , Altbewährtes zu erhalten, aufzubewahren? Außerdem: wer schon `mal im Frühjahr durch Streuobstwiesen gewandert ist, der dürfte eher für den Erhalt dieses " Kulturgutes" sein !

Die Rubinette: sooooo alt ist sie nun auch wieder nicht.............
http://de.wikipedia.org/wiki/Rubinette

Aber Hauptsache, sie hat geschmeckt und Du hast sie vertragen!

Liebe Grüße
Uli

PS: bei uns ist heuer ein "extremes Apfeljahr" : die Bäume brechen unter ihrer Last fast zusammen – und es ist ein Genuss, durch die Gegend zu fahren / wandern, und die leuchtenden rotbackigen, gelben und "bunten" Äpfel zu bewundern!