Warnhinweis des daab

[Uli]

Der Deutsche Allergie- und Asthmabund informiert:

22.12.2020 DAAB Warnhinweis:
Nicht gekennzeichnete unbeabsichtigte Allergeneinträge („Spuren") von Cashewkernen, Paranüssen und Haselnüssen bzw. Mandeln in dmBio Mandel-Kokos-Granola bzw. dmBio PaleoMüsli.
Der DAAB ist darüber informiert worden, dass in der Produktion des Herstellers von dmBio Mandel-Kokos-Granola und dmBio Paleo Müsli neben den Zutaten Mandeln (im Kokos-Mandel-Granola) und Haselnüssen (im Paleo Müsli) auch Cashew und Paranüsse verarbeitet werden. 
Aufgrund der Nachfrage des DAAB sind bereits Maßnahmen des Allergenmanagements zur Trennung der Lagerung Nusshaltiger Produkte vorgenommen worden und zusätzliche Reinigungsschritte nach Produktion von Chargen mit allergenhaltigen Zutaten umgesetzt worden. Da unbeabsichtigte Einträge kleiner Mengen der o.g. Schalenfrüchte nicht zu 100% ausgeschlossen werden können, wird dm die Kennzeichnung bei diesen beiden Produkten, ändern, d.h. das dm BioMandel-Kokos Granola wird den Hinweis „Kann Spuren von Haselnüssen, Cashew und Paranüssen enthalten" tragen, das dmBio Paleo Müsli den Hinweis „Kann Spuren von Mandeln, Cashew und Paranüssen enthalten".
Wann dies umgesetzt sein wird ist noch nicht final bekannt. Daher wird auf diesem Wege auf das mögliche Risiko hingewiesen.

Der DAAB hatte sich aufgrund der Rückmeldung mehrerer Mitglieder mit dm in Verbindung gesetzt und um Rücksprache hinsichtlich der Allergenkennzeichnung gebeten. Neben o.g. Thema war auch aufgefallen, dass im Internet verfügbare Information zu unbeabsichtigten Allergeneinträgen („Spuren"-Kennzeichnung) nicht mit den Angaben auf der Verpackung übereinstimmte. Dies ist insbesondere bei Online-Bestellungen aufgrund der aktuellen Situation durch Covid für Nahrungsmittelallergiker ungünstig.

 Der DAAB möchte an dieser Stelle darauf hinweisen, dass dieses Problem nicht nur bei dm Produkten bestehen kann, sondern grundsätzlich bei Online-Bestellungen. Daher sollten Lebensmittel, die per Internet bestellt werden am besten immer sofort bei Erhalt geprüft werden. Im Zweifelsfall befindet sich die aktuell zutreffende Kennzeichnung auf der Verpackung.

Die Diskrepanz zwischen Internet-Information und Produkt ist bei einigen der von dm angebotenen Lebensmittel inzwischen behoben (z.B. Leinsaat geschrotet), besteht bei anderen aber nach wie vor noch, wie bei dmBio Schoko-Müsli mit Knusperflakes.
Die Angabe zu dmBio Schoko-Müsli mit Knusperflakes glutenfrei im Internet bezieht sich noch auf die alte Kennzeichnung und trägt den Hinweis „ohne Nüsse" und weist keinen Hinweis auf unbeabsichtigte Einträge von Schalenfrüchten auf.
Da dieses Produkt nicht aus einer nussfreien Produktion stammt, ist dieser Hinweis geändert worden, d.h. die neuen Verpackungen sind nicht mehr als „ohne Nüsse" ausgezeichnet und tragen einen Spurenhinweis „Kann Schalenfrüchte enthalten". Es kann jedoch sein, dass sich auch noch Verpackungen mit der alten Kennzeichnung in den Filialen befinden. Auch bei diesen Produkten ist ein unbeabsichtigter Allergeneintrag mit anderen Schalenrüchten nicht auszuschließen.
Dm hat uns mitgeteilt, dass bei unbeabsichtigten Allergeneinträgen von bis zu drei Schalenfrucht-Sorten die einzelnen Nüsse separat aufgeführt werden. Bei mehr als drei Sorten wird der Sammelbegriff „Schalenfrüchte" verwendet.
Der DAAB und dm werden auch zukünftig im Austausch stehen und allergenrelevante Kennzeichnung von dm-Lebensmitteln gemeinsam kommunizieren.

Uli