09.08.2004, 16:45
Zitat:und ich hoffe, du kannst mir meine Voreile nochmal verzeihen))
...nu laß aber mal die Kirche im Dorf! Wenn ich sowas schon krumm nehmen würde, käm ich ja zu nix mehr!
Was mir jedoch gerade noch aufgefallen ist:
unabhängig davon, daß ich mit Histamin kein Problem habe, ist ja vielleicht doch die Tatsache interessant, daß Obst, das reif gepflückt wird, für mich besser verträglich ist als das, was unreif gepflückt wird und dann nachreift. Histamin müßte ja bei beiden gleichermaßen entstehen (...oder???).
Vielleicht ist das auch ein Ansatzpunkt bzgl. UV von Obst/Gemüse/Fruktose/Sorbit etc.? Es ist ja bei uns inzwischen normal, daß wir "nachgereiftes" Obst und Gemüse essen....
Viele Grüße,