25.06.2005, 16:17
Hallo Baerbel,
ich antworte mal stellvertretend:
NMU = NahrungsMittelUnvertraeglichkeit. Da sag ich auch mal "sorry", denn so langsam gewoehnt man sich leider die Abkuerzungen an, weil es ja zum taeglichen Brot (bzw. Nicht-Brot) gehoert. Eine NMU ist z.B. die Laktose-Intoleranz, da fehlt das Enzym zum Spalten des Milchzuckers, dadurch muss der Dickdarm mit Sachen klarkommen, die nicht fuer ihn bestimmt sind. NMUs sind eindeutig etwasa Anderes als Allergien. Weiterhin gibt es noch die Probleme mit der Verstoffwechselung von Fructose und auch die Gluten-Unvertraeglichkeit muss man wohl dazurechenen.
Das ist mal so ein kurzer Abriss aus meiner Sicht; das Bild kann schief sein, da ich "nur" mit Milchzucker und Gluten so meine Probleme habe neben den vielen Allergien. Ich hoffe, das hilft erstmal,
Viele Gruesse, Martin
---
edit: Rechtschreibfehler (warum mach ich das nicht vorher?)
ich antworte mal stellvertretend:
Zitat:Was bitte ist NMUs?
NMU = NahrungsMittelUnvertraeglichkeit. Da sag ich auch mal "sorry", denn so langsam gewoehnt man sich leider die Abkuerzungen an, weil es ja zum taeglichen Brot (bzw. Nicht-Brot) gehoert. Eine NMU ist z.B. die Laktose-Intoleranz, da fehlt das Enzym zum Spalten des Milchzuckers, dadurch muss der Dickdarm mit Sachen klarkommen, die nicht fuer ihn bestimmt sind. NMUs sind eindeutig etwasa Anderes als Allergien. Weiterhin gibt es noch die Probleme mit der Verstoffwechselung von Fructose und auch die Gluten-Unvertraeglichkeit muss man wohl dazurechenen.
Das ist mal so ein kurzer Abriss aus meiner Sicht; das Bild kann schief sein, da ich "nur" mit Milchzucker und Gluten so meine Probleme habe neben den vielen Allergien. Ich hoffe, das hilft erstmal,
Viele Gruesse, Martin
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edit: Rechtschreibfehler (warum mach ich das nicht vorher?)