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/inc/class_plugins.php 38 require_once
/inc/init.php 239 pluginSystem->load
/global.php 20 require_once
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Die Jagd nach den perfekten Fritten

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Die Jagd nach den perfekten Fritten
Uli Offline
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#1
15.08.2004, 20:44
Die Jagd nach den perfekten Fritten

Physiker, Chemiker und Spitzenköche machen aus der Kochkunst eine Wissenschaft, die molekulare Gastronomie
Gelesen ( und mich amüsiert.....) DIE ZEIT

http://www.zeit.de/2004/33/N-Kochwissenschaft

Muss man nicht gelesen haben.....lässt aber einen Blick hinter die Kulissen der Spitzen-Gastronomie werfen....

Mahlzeit!
Uli
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