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Histamin und Backpulver
#10
So, hallo erstmal!

Ich dachte mir, ich koennte in das selbe Horn blasen bevor ich einen neuen Thread aufmache.

Meiner Lebensgefaehrtin wurde vergangene Woche HIT diagnostiziert. Vor zwei Jahren ca. wurden schon eine Laktoseintoleranz sowie eine Fruktoseintoleranz festgestellt. Seitdem hat sie sich auch schoen an die Diaet gehalten, Konservierungsstoffe auch gemieden, da sie darauf ebenfalls heftig reagierte. Nun hat sie sich hauptsaechlich von Dinkelbrot (mit Hefe), MinusL Quark, MinusL-Milch, Kaese, Reis mit Zuchini und Moehren und Nudeln mit Zuchini und Moehren ernaehrt. Ihre Beschwerden wurden vor einigen Wochen schlimmer, die Schmerzen im Bauch deuteten auf einen entzuendeten Blinddarm hin, wurde hingehend gastrologisch, gynaekologisch untersucht (mit MRT vom Bauch etc) und es konnte nichts festgestellt werden. Deswegen der Gang zum Allergologen wo die HIT herauskam.

Nun sind wir beide total verwirrt, weil wir widerspruechliche Aussagen im Netz und vom Arzt erhielten. Z.B. dosierte er ihre Medikamente (zuerst Telfast 180 zweimal taeglich, dazu vor jeder Mahlzeit 2xAllergoval und noch drei weitere, deren Namen wir entfallen sind) entgegen der packungsbeilage und der Aussage vom Apotheker viel hoeher als die maximaldosis der Beschreibung, gab ihr einen zettel mit, was sie nun nicht mehr essen soll und darauf steht z.B. keine Hefe. Uns ist nun nicht so ganz klar, was sie nun essen darf und was nicht. Ihr DAO Wert war erheblich zu gering, ihr Histaminspiegel dagegen normal. Wie sieht das denn aus mit dem brot? Wir haben nun uebers Wochenende versucht, mit Brot ohne Hefe auszukommen aber es ist ein unmoegliches Unterfangen. Das einzige bezahlbare Brot ohne Hefe ist Knaeckebrot und davon wird man ja nun wirklich nicht satt.

Noch ein Wort zu den Medikamenten. Ist es wirklich notwendig, sie so zuzuwerfen mit Tabletten oder wuerde eine andere Diaet nicht auch schon was bringen?

Schon mal danke fuer Euere Beitraege!

Gruss, Josef
Die Gedanken malen Bilder doch ich finde keinen Rahmen.
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Histamin und Backpulver - von pegman - 07.09.2006, 11:31
Histamin und Backpulver - von Yuff - 07.09.2006, 12:12
Histamin und Backpulver - von Bubi - 07.09.2006, 12:56
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Histamin und Backpulver - von Uli - 08.09.2006, 12:23
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