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1 Jahr allergenarmes Essen...
#8
Hi Helja,


Zitat:leider kann ich keine genauen angaben zu den einzelnen test-ergebnissen machen - ich habe keine!
als ich eine ernährungsberatung aufsuchen wollte, habe ich um die schriftliche auswertung des tests gebeten - als grundlage für das gespräch...
die arztpraxis hat mir das verweigert!!! \"die testergebnisse können sie garnicht nachvollziehen - das muss von einem arzt interpretiert werden!\"


?(
Ähem – es geht nicht um >>Interpretation <<, sondern um >>Information << - ich seh`da einen ganz gewaltigen Unterschied! Und wieso können Testergebnisse nicht „nachvollzogen“ werden???? Wenn dem so wäre, dann würde das kein gutes Licht auf die Praxis werfen –Tests werden „abgelesen“ ( die Größe der Hubbels) und in einen Testbogen eingetragen!
Sinnvoll ist es, dem Patienten
a) eine Kopie des Testprotokolls an die Hand zu geben, damit er sehen kann ( und evtl. ein andrer Arzt-Kollege), was überhaupt und mit welchem Ergebnis getestet wurde!
b) Evtl. einen Allergiepass ausstellen (lassen) – gerade was Allergien auf Nahrungsmittel und/oder Konservierungsstoffe angeht: ist ein Klinikaufenthalt notwendig, dann muss einmal die Ernährung entsprechend verabreicht werden und evtl. die Medikamente auf Verträglichkeit hin ausgesucht werden!
Und „Interpretation“ : für wie blöde halten die Patienten eigentlich??? ( X( huch – mein Adreanlin........!)

Ich versuche jetzt `mal zu „interpretieren“ Wink – anhand Deiner bisherigen Auflistung!

Zitat:was bei vollmilchschokolade und den bunten zuckersachen das problem ist
Hier evtl. die schon erwähnten Zutaten : Milch(-pulver), Sojalecithin, Vanillin und:
es muss nicht zwingend das >>bunt<< sein – die andren Zutaten würden schon langen.....

Zitat:das habe ich halt selber bemerkt, wie auch mein honig-problem

Honig: mehrere Möglichkeiten => unverträglich bei Fruktosemalabsorption; Benzoesäure, „Polleninformation“ ( für Pollenallergiker) und Bienengiftallergiker......da kannst Du Dir nun aussuchen, was bei Dir zutreffen könnte!


Zitat:der arzt meinte das würde sehr lange dauern die einzelnen stoffe in immer höherer dosis zu testen!
und das ist soviel verschwendete lebenszeit
?( ???? wie bitte?????? Man kann doch die wichtigsten Teile per Hauttest testen!

Zitat:er hat mir einen gummibärchen-selbsttest empfohlen: farbsortiert in steigender dosierung essen. das hab ich allerdings noch nicht gemacht...

Ogott nein !!!! In Gummitieren ist neben Farbstoffen noch jede Menge andrer Kram, auf den man reagieren kann: Allem voran die Zitronensäure (= E 330); Maisstärke, Gelatine, Trennmittel Bienenwachs.....

Zitat::heuschnupfen und katzenhaarallergie mit ca. 12 jahren – behandlung: kortisonspritzen, katze meiden
.
wenn ich das richtig „interpretiere“, ist zum damaligen Zeitpunkt kein Allergietest gemacht worden?

Zitat:mit 16 erste kreuzallergien (apfel, birne, karotte, kiwi...) – behandlung: vermeiden.

Kreuzallergene zu Birke/Hasel ( Frühblühern!) , das mit dem „Vermeiden“ ist schon richtig- d.h., ROH meiden, in gekochtem Zustand versuchen!
Zitat:mit 17 hab ich schon nichts \"rohes\" mehr gegessen
.
s.o.

Zitat:mit 20 erste allergie-tests (prick) - pollen von januar bis oktober positiv.
behandlung: keine. begründung: sie haben das schon zu lange! sie haben zu viele allergien!
Das stimmt leider! Allerdings. Wurde damals schon nach möglichen Nahrungsmittelallergien/- unverträglichkeiten geguckt?

Zitat:mit 21 entdecke ich mich in einer QUINCY-folge wieder: ich habe agoraphobie! ich suche mir einen therapeuten, und noch einen, und noch einen...
mit 22 schäle ich zum erstenmal kartoffeln (jaja, schon gut! ) und ersticke fast dabei.
Kreuzallergie bei Beifußpollen und Latexallergie!

Zitat:mit 25 erster lebensmittel-prick. völliger schwachsinn! was ich nicht essen kann schlägt nicht aus, was ich immer esse schlägt aus! behandlung: keine.

* räusper* Im Hauttest zeigen sich eigentlich auch nur die Nahrungsmittel, die man zu sich nimmt – wenn Du also Bestimmtes schon über einen längeren Zeitraum gemieden hattest, dann kann sich das auch nimmer „zeigen“ – evtl. so manche „Leitallergene“: z.B. Kirsche-> als „Stellvertreter“ für Steinobst = Kreuzallergie bei Frühblüherallergie.......Und PRICK ist sowieso nicht soooo aussagekräftig bei Nahrungsmitteln, SCRATCH wäre sinnvoller.

Zitat:mit 26 erstes mal asthma. behandlung: kortisonpulver und endlich ein antihistamin von dem ich nicht im stehen einschlafe: lisino! hilft aber nicht bei asthma
mit 28 bemühe ich mich um einen klinikaufenthalt in der psychosomatik – hat irgendwie geholfen, bin aber weit entfernt von heilung.

mh – da fürchte ich, muss ich Dich schwer enttäuschen : Heilung dürfte ein äußerst seltenes Ereignis sein! Ich kenne leider niemanden, dem dies` wiederfahren wäre.......


Zitat:mit ca. 30 merke ich, dass mir ständig schlecht wird. krämpfe und DF, meine panikattacken werden schlimmer. psychopharmaka wirken nicht - also neuer therapeut.
Ein „Therapeut“ dürfte bei Nahrungsmittelallergien und Kohlenhydratmalabsorptionen so ziemlich „die am wenigsten hilfreichste Maßnahme“ sein, die man sich vorstellen kann! Er kann diese nämlich nicht „wegreden“, wegtherapieren – man muss sie erst`mal diagnostiziert haben und dann die Verursacher meiden!
Und Deiner Geschichte nach ist das nicht nur die Laktose, sondern aller Wahrscheinlichkeit nach hauptsächlich das Milcheiweiß!

Zitat:mit 32 habe ich fast jeden tag durchfall, schweißausbrüche, krämpfe. so langsam fallen auch ärztliche und befreundete kommentare: das kann doch nicht sein, dass du nach jedem essen probleme hast!
vor einem jahr: jeder toilettengang wird zur qual - alles ist wund
frauenarzt, hautarzt, hausarzt - nix hilft!
Wie denn auch – wenn nur an Symtomen herumgedoktert wird und nicht die Ursache erkannt wird!

Zitat: keine gewürze mehr, kein vollkorn mehr (eigentlich reagiere ich auf getreide - aber verarbeitetes sollte gehen),
nein, leider nicht immer -> hier bitte nach Zöliakie/Sprue gucken lassen! Häufig wird Getreide nicht vertragen – nicht nur nicht als „Vollkorn“.......


Zitat:keinerlei nussprodukte mehr:
eigentlich logisch- bei Frühblüherallergie! Da gehört Hasel dazu, ist häufig Übeltäter!

,
Zitat:keine hülsenfrüchte

Ja- z.B. Soja bei Birkenpollenallergie und Milcheiweiß „kreuzreaktiv“ Und da Soja eine Hülsenfrucht ist, können auch die andren Familienmitglieder (z.B. Erdnuss, Erbse, Bohne, Guarkern u.s.w.) unverträglich sein......

Zitat:keine fertigprodukte

dem stimme ich voll zu!!!!!

Zitat:(auf keinen fall sellerie – die quaddel war 4 tage lang 6x8cm groß)
jaaaa – noch dazu ist der hitzestabil, also „unkaputtbar“

Zitat:kein knoblauch oder zwiebeln, ich hab bestimmt noch was vergessen...

...deswegen wären die Testprotokolle ja auch "sinnvoll" ! Lauchgewächse....können aber auch wegen des Fruktosegehalts oder des Schwefels „Kummer“ machen....


Zitat:selber rausgefunden hab ich noch: latex, soja, vollmilchschokolade und bunte zuckersachen (also auch nix süßes mehr)...
s.o. -

So Leid es mir jetzt tut - Deine „Karriere“ ist eher die Regel denn die Ausnahme! Sad
Guck`mal bitte in Deinen Medikamenten nach, ob da welche mit Laktose dabei sind.....die bitte durch „verträgliche“ ( soweit man das überhaupt sagen kann) ersetzen lassen!
Käse weglassen....Milcheiweiß!
Bei V. a. Gluten- Unverträglichkeit bitte vom Internisten / Gastroenterologen
Abklären lassen, ob eine Zöliakie vorliegt.
Wenn möglich, noch vor dem Eliminieren glutenhaltiger Nahrungsmittel:

Gliadin-IgA-,
Endomysium-IgA-,
Gewebstransglutaminase-IgA-Antikörper;
Gesamt-IgA
IgE-RAST

Endoskopie/ Magenspiegelung mit Gewebeproben der Dünndarmschleimhaut


Ist die Schilddrüse in Ordnung?????? Bitte abklären lassen!
....und sich ansonsten durch die Fülle an Informationen ( read only ) durch wurschteln......

Lieber Tröstegruß
Uli
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