13.09.2004, 08:49
Toll, soviele "Mängel" die man haben kann, und keiner will sie diagnostizieren X( !
Hm, das seltsame bei mir ist jedenfalls mit Zweifachzucker wie Saccarose z.b. habe ich null Probleme selbst in größeren Mengen. Aber Stärke selber ist ja ein seeeehr langes Zuckerbausteinchen! Ich denke mir halt selbst als Laie, wenn es da irgendwo ein bißchen hapert mit aufspalten kann das wieder mal eine ganz ungeahnte, negative Folge auf die Verdauung haben....
Die gewässerten Kartoffeln jedenfalls, die ich am Wo-Ende mal wieder versucht hab, haben mir alles andere als gutgetan. Frage: geht beim wässern alle Stärke raus oder nur ein (kleiner?) Teil???
Liebe Grüße
Birgit
Hm, das seltsame bei mir ist jedenfalls mit Zweifachzucker wie Saccarose z.b. habe ich null Probleme selbst in größeren Mengen. Aber Stärke selber ist ja ein seeeehr langes Zuckerbausteinchen! Ich denke mir halt selbst als Laie, wenn es da irgendwo ein bißchen hapert mit aufspalten kann das wieder mal eine ganz ungeahnte, negative Folge auf die Verdauung haben....
Die gewässerten Kartoffeln jedenfalls, die ich am Wo-Ende mal wieder versucht hab, haben mir alles andere als gutgetan. Frage: geht beim wässern alle Stärke raus oder nur ein (kleiner?) Teil???
Liebe Grüße
Birgit