13.12.2007, 15:16
Hi Mark,
Nöööööööö – dann hätte ich`s Dir gleich selber gesagt – ohne Umwege über`s Tippen......... 
Aber ich schrieb ja bereits, dass die Gute "Durchblick" hat...........eine "Rarität" sozusagen........
Es gibt mehrere Listen – wobei man nicht sagen kann, die oder die andre ist "besser oder schlechter" , denn der "Zuckergehalt" in Obst und Gemüse variiert – je nach Anbaugebiet, nach klimatischen Bedingungen ...und auch nach Sorten. Es sind Richtwerte, an die man sich halten kann/ sollte – und dann auf den Bauch "hören", ob`s so gepasst hat oder nicht........
Und was nicht für alle FM`ler zutrifft: das Mär von der besseren Verträglichkeit, wenn Glucose und Fruktose nahezu gleich vertreten sind....auch das muss leider jeder selbst für sich herausfinden. Oder aber auch der Rat, Traubenzucker über Obst zu streuen – um es verträglicher zu machen: Traubenzucker wird meist aus Mais gewonnen – und den können viele NMU`ler ebenfalls nicht vertragen.
Wenn er gleich noch `nen Gesamt IgE, RAST auf Weizen- Roggen – Gerstenpollen und –mehle machen könnte, dann wär`s perfekt.......( nahezu jedenfalls)
LG
Uli
Zitat:Oh, ein Geheimnis - am Ende bist Du sogar meine Gastroenterologin von letzter Woche? Sie war auch immer fleißig am Tippen, wenn sie nicht gerade Mägen durchleuchtet hat :-).
Nöööööööö – dann hätte ich`s Dir gleich selber gesagt – ohne Umwege über`s Tippen......... Aber ich schrieb ja bereits, dass die Gute "Durchblick" hat...........eine "Rarität" sozusagen........
Zitat:Um nochmal ernst zu werden, schau mal, was ich im Netz gefunden habe: http://www.nahrungsmittel-intoleranz.com...ew/125/50/
Kennst Du das? Oder hast Du vielleicht noch eine bessere Liste?
Es gibt mehrere Listen – wobei man nicht sagen kann, die oder die andre ist "besser oder schlechter" , denn der "Zuckergehalt" in Obst und Gemüse variiert – je nach Anbaugebiet, nach klimatischen Bedingungen ...und auch nach Sorten. Es sind Richtwerte, an die man sich halten kann/ sollte – und dann auf den Bauch "hören", ob`s so gepasst hat oder nicht........
Und was nicht für alle FM`ler zutrifft: das Mär von der besseren Verträglichkeit, wenn Glucose und Fruktose nahezu gleich vertreten sind....auch das muss leider jeder selbst für sich herausfinden. Oder aber auch der Rat, Traubenzucker über Obst zu streuen – um es verträglicher zu machen: Traubenzucker wird meist aus Mais gewonnen – und den können viele NMU`ler ebenfalls nicht vertragen.
Zitat:Neuster Stand: Ich habe nochmal mit meinem Hausarzt gesprochen, er macht mir nächste Woche den Blut-Antikörpertest für die einheimische Sprue. Dann schaue ich weiter!
Wenn er gleich noch `nen Gesamt IgE, RAST auf Weizen- Roggen – Gerstenpollen und –mehle machen könnte, dann wär`s perfekt.......( nahezu jedenfalls)
LG
Uli