@ Stella Maris

[Uli]

PS

Es gibt noch mehr "assoziierte Zusammenhänge bestimmter Nahrungsmittel (- unverträglichkeiten) zu psychischen Problemen :

z.B.

Depressionen sind Folge, nicht Ursache
Das FMS ist mit signifikant erhöhten Depressionsscores verbunden. Das dürfte darauf zurückzuführen sein, dass ein FMS häufig mit einer Tryptophanresorptionsstörung
vergesellschaftet ist. Der Tryptophanmangel führt zu einer verringerten Serotoninsynthese
und damit zu einem Serotoninmangel. Neben dem Depressionsäquivalent leiden Patienten mit
FMS häufig auch unter dem Symptom Süßhunger
http://www.fructose.at/pdf/K17_fructose.pdf

http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=1101.0

.....noch zu Gluten......
http://www.aerztlichepraxis.de/rw_4_Arch...rtikel.htm

http://www.springerlink.com/content/t2321495g2746142/
( na Klasse:

Eine glutenfreie Diät ist meist aufwändig für Menschen der westlichen Welt und kann zu psychosozialen Belastungen führen.

.....aber keine Rede davon, dass es auch Lebensqualität wiederbringen kann.....bis auf die Aussage :

Die Prävalenz psychischer Störungen bei Zöliakie ist erhöht. Eine strikte glutenfreie Diät bringt in über 95% eine rasche symptomatische Besserung der körperlichen Beschwerden und meist auch organische Heilung.

.....dem wird aber gleich wieder widersprochen..... ???)

Damit nicht genug, auch die enge Verbindung von Getreideverzehr und neurologischen Störungen wie Epilepsie, Demenz, Schizophrenie und andere Nervenerkrankungen wird immer wahrscheinlicher.
http://www.bbszene.de/_das_getreide_prof...rdain.html

http://www.neuro24.de/glossarz.htm
( da musst Du bitte ein wenig "nach unten" scrollen.......)

LG
Uli