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Hitzelabile Allergene

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Hitzelabile Allergene
Uli Offline
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#31
21.04.2006, 20:45
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Auch bei Huhn - ob Ei oder das Viech selbst - gibt es ja hitzelabile und hitzestabile Proteine....und ich weiß auch nicht, inwieweit das Futter da eine Rolle mitspielt.
Tut mir leid Micha - ich weiß es leider nicht - kann nur vermuten!
Hast Du`s wohl versucht und drauf reagiert?

LG
Uli
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