Hitzelabile Allergene

[Bubi]

Hallo Martin,

mal ein bissel entwirre...Meine Freundin war zu Gast und meinte sie mag nur den RBS von Voelkel, da dieser nicht milchsauer voergoren sei und mit A-Kirsche - dat gab natürlich Diskusion. Wir sind dann gemeinsam in den Bioladen geschlappt und haben die Flasche angeschaut - bei uns gabs da keine Aufschrift mit milchsauer vergoren! Also nachgefragt - es wurde telefoniert und nahcgefragt. Dieser RBS von Voelkel jenerwelcher
ist definitiv nicht milchsauer vergoren (Datenblatt: pasteurisiert)- man könne mir lediglich den reinen RBS bestellen, der da denn auch milchsauer vergoren ist. Desweiteren erhielt ich die Auskunft, dass es auch auf der Flasche draufstehen muss, wenn der Saft milchsauer vergoren ist - ist bei uns nicht der Fall.
Du schreibst, bei Dir steht milchsauer vergoren drauf - da scheint es wohl so was wie ein "Nord-Süd-Gefälle" zu geben - denn den gibts bei uns nicht (auch nicht bestellbar). Hmmmm, sorry, falls ich da ein Chaos geschaffen haben sollte - das ganze betrifft dann wohl nur Süddeutschland?
Aber ich wills mal wieder genauer wissen - das Ganze stört mich mal wieder - ich werde Voelkel einfach mal anmailen.

Viele liebe Grüsse
Bubi