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Hitzelabile Allergene

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Hitzelabile Allergene
micha* Offline
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#1
20.03.2006, 20:01
Hallo zusammen,

wie lange sollte man Lebensmittel kochen, um die Allergene "abzutöten"?
Welche kann man nicht totkochen?

LG
Micha
... und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" ... und ich lächelte und war froh, und es kam schlimmer...!
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