Hitzelabile Allergene

[monali]

@ Zitronensaft: Meine Erfahrung hat gezeigt, dass die Allergene beim Erhitzen sterben. Die meisten Säfte sind ja vor dem Abfüllen erhitzt worden. Damit hatte ich nie Probleme.
Äpfel kann ich in Form von Saft oder gekocht zu mir nehmen, allerdings nicht als Direktsaft naturtrüb.

@ getrocknete Kräuter: da reagiere ich drauf (u.a. Petersilie). Übrigens auch auf Kräuterschnaps.. ich dachte, dass genug Umdrehungen die Allergene töten - Fehlanzeige.